こだわり

  • こだわりのよっぱらいサバをどうぞ！

    「サバの聖地」福井県小浜市田烏で酒かすを混ぜた餌を使用し、大切に育てた「よっぱらいサバ」。脂ののったプリプリの身は絶品です！姿造りや塩焼き、竜田揚げなど多彩なメニューをご用意しております。一度食べたら、サバファンになってしまうこと間違いなし！ぜひ、一度ご賞味ください！

  • 「鯖街道」の小浜！

    小浜から京都へサバをはじめとする海産物を運んでいた鯖街道。そんな鯖街道をコンセプトにした『SABAR 鯖街道』！当店は大阪・京都・東京につづく4店舗目として、お刺身でも食べられるサバの養殖が行われている小浜田烏にオープンいたしました！ぜひ、サバのおいしさをご堪能ください。

  • 居心地のいい「海の家」！

    「日当たりの良い海の家」をコンセプトにし、海岸沿いの民宿だった建物を改装いたしました！海の香りが漂い、雰囲気も抜群！セーキセットもご用意しておりますので、カフェとしてもご利用いただけます！居心地のいい店内でご家族、ご友人と当店自慢のよっぱらいサバをお楽しみください。

  • サバを楽しめる多彩な定食メニュー！

    鮮度抜群なよっぱらいサバを贅沢に使用した、おいしい定食をご用意いたしました！輸送コストがかからないため、リーズナブルな価格でご提供いたします

  • 鯖専門店が出すサバ料理！

    SABARの人気商品！さばの塩焼き！中毒者続出！食べ応えあり！

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  • 営業時間

    土・日
    ランチ　10:00～16:00
    （L.O.15:00）

  • 定休日

    月～金曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　20席
    宴会最大人数　着席時15名

  • 席・貸切

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  • 〒917-0101
    福井県小浜市田烏63-14-1
    050-5487-2842

  • 交通手段

    ＪＲ小浜線 大鳥羽駅 徒歩81分

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